Après des études de philosophie et de logique (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne), pendant lesquelles il joue aussi de la guitare et de la basse dans des groupes, il écrit des textes de chansons pour de nombreux artistes :  Enzo enzo, Michel Fugain, Daniel Lavoie, Florent Pagny, Isabelle Boulay, Fred Blondin, Philippe Lavil, Sylvie Vartan, Dick Rivers, David Koven, Marcio Faraco, Chanson Plus Bifluorée etc….

Il publie son premier roman « Blue » chez Flammarion en 1991, dont les droits seront optionnés deux fois, puis suit des stages d’écriture de scénario et de réalisation avec Shane Black, Brent Maddock, John Dahl, Lyn Vaus, Ron Underwood, via le fonds culturel Franco-Américain.

Il collabore ensuite comme scénariste ou script-doctor à de nombreux films dont Indigènes de Rachid Bouchareb (César 2007 du meilleur scénario et nommé aux Oscars catégorie meilleur film étranger), Tout pour être heureux de Cyril Gelblat, en télévision, Mister Bob de Thomas Vincent pour Canal Plus (prix au Festival TV de La Rochelle), Le mec de la tombe d’à côté pour TF1 (avec David Foenkinos et Florian Zeller) adapté du best-seller de Katarina Mazetti. Deux épisodes de la série XIII pour Canal plus (Avec Roger Avary) et six épisodes de la série policière Antigone 34 (FR2) qu’il a co-créé avec le scénariste de BD Alexis « Matz » Nolent (Le tueur, Bullet to the head) et plus d’une trentaine de films et séries pour TF1, FR2, FR3, RTBF, RTS. Il a aussi travaillé comme consultant à la scénarisation pour l’industrie du Jeu vidéo à Los Angeles, Montréal et Paris (UbiSoft). 

Il publie son deuxième roman Sans compter la neige (Prix brise-lame) en 2019, aux éditions Les Escales, Puis Allons danser en 2022 aux éditions Anne Carrière (Sélection finale Prix Evok).

Depuis 2025, Brice est vice-président du conseil d’administration de la SACEM (Société des Auteurs, compositeurs et éditeurs de musique) et depuis 2022 président de son conseil pour l’innovation, fondé avec Jean-Michel Jarre. Il a effectué deux mandats consécutifs à la commission des nouveaux médias du CNC (Centre national de la cinématographie) entre 2012 et 2016.

Il a animé des ateliers d’écritures de chansons pour les jeunes professionnels au Studio des Variétés, Aux rencontres d’Astaffort, avec Francis Cabrel. Depuis 4 ans dirige une Masterclass de développement de scénario pour des étudiants en MBA de communication et production audiovisuelle à L’EFAP Lyon.

Depuis les années 90, il participe à l’organisation et la programmation du Festival international de Louisiane à Lafayette, deuxième plus grand festival francophone d’Amérique du nord, qui a accueilli de nombreux artistes de World music et de Jazz : Angelique Kidjo, Richard Bona, Rokia Traoré, Zap Mama, Tété, Oumou Sangaré, Amadou & Mariam, Delgrès … mais aussi rock ou chanson : La rue Ketanou, Sergent Garcia, Marousse, Francis Cabrel, Charlélie Couture ou Thomas Dutronc…

Brice Homs a reçu deux fois la distinction de volontaire de l’année du Festival (la dernière fois en 2024), le Edward.G.Lofton award, il a été nommé Lieutenant honoraire du bureau du Lieutenant-gouverneur de l’Etat de Louisiane en 1999.

Il est citoyen d’honneur de la ville de Lafayette.

Brice Homs est père de cinq enfants.